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Pizza Recipe: आटे का पिज्जा बनाने की आसान विधि, यह है सामग्री

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Pizza Recipe: आटे का पिज्जा बनाने की आसान विधि

Easy Recipe for Making Flour Pizza

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पिज्जा एक विदेशी डिश है जिसे अब भारत में भी इस काफी पसंद किया जाने लगा है | अब विदेशो में ही नही भारत में भी पिज्जा हर बड़े-छोटे होटल, रेस्टोरेन्ट पर मिल ही जाता है| वेसे तो आमतोर पर पिज्जा मेदा से तैयार किया जाता है, लेकिन आज हम आपको आटे से पिज्जा बनाने की विधि बतायंगे|  ताजा गुथे हुए आटे के पिज्जा बना कर ऊपर से उस पर टमाटर का सॉस डालकर नास्ते करें | यह पिज्जा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है ओर यह काफी हेल्दी भी है  इसे आप घर पर बना कर बच्चों को नास्ते में दे सकते हो बच्चों को काफी पसंद आएगा |

  • कितने लोगों के लिए: 2

  • तैयारी का समय: 05 मिनट

  • पकने का समय: 1 घंटा

  • कुल समय: 1 घंटा 05 मिनट

  • कठिनाई: मीडियम

आटे का पिज़्ज़ा की सामग्री

Flour Pizza Ingredients

गूंथा हुआ आटा
3 कटोरी आटा गेहु का
3 चमच सोयाबीन का आटा
3 चमच भुने चना
1 टी स्पून चीनी
1 टेबल स्पून सूखा खमीर
1 कप ओट्स,
राई,
सूरजमुखी के बीज़,
कनोला और असली के बीज मिले हुए
2 कप पानी
2 टेबल स्पून जैतून का तेल
स्वादानुसार नमक

यह भी पढ़े :- Pizza Recipe In Hindi

टमाटर सॉस बनाने लिए 

To make tomato sauce

3-4 टमाटर, छिला हुआ
2 कप टमाटर पेस्ट
3 टेबल स्पून जैतून का तेल
10-12 ताज़ा पुदीने की पत्ती
नमक और काली मिर्च (स्वादानुसार)

आटा पिज्जा बनाने के लिए 

How to make Dough Pizza

600 ग्राम पिज़्ज़ा बेस के लिए गूंथा हुआ आटा
1 1/2 टेबल स्पून मोज़रेला चीज़
1 1/2 कप मशरूम(कटे हुए और जैतून के तेल में हल्के भुने हुए)
3/4 कप सॉस
एक्सट्रा वर्जिन जैतून का तेल (ऊपर से डालने के लिए)

आटे का पिज़्ज़ा बनाने की वि​धि

How to make flour pizza

पिज़्ज़ा बेस बनाने के लिए

  • सूखे खमीक को गुनगुने पानी और चीनी में मिला लें।
  • थोड़ी देर के लिए साइड रख दें। एक कटोरी में गेहूं का आटा, भुना चना, सोयाबीन का आटा, नमक और सभी प्रकार के बीज मिला लें।
  • अब इसमें साइड रखा खमीर मिक्स करें। अच्छी तरह गूंथ लें।
  • ऊपर से थोड़ा जैतून का तेल लगाकर गूंथें और साइड रख दें।

यह भी पढ़े:- घर पर बच्चों के लिए एसे बनाएँ लाजवाब पिज्जा

आटे का पिज़्ज़ा बनाने की वि​धि

How to make flour pizza

पिज़्ज़ा बेस बनाने के लिए

  • सूखे खमीक को गुनगुने पानी और चीनी में मिला लें।

  • थोड़ी देर के लिए साइड रख दें। एक कटोरी में गेहूं का आटा, भुना चना, सोयाबीन का आटा, नमक और सभी प्रकार के बीज मिला लें।

  • अब इसमें साइड रखा खमीर मिक्स करें। अच्छी तरह गूंथ लें।

  • ऊपर से थोड़ा जैतून का तेल लगाकर गूंथें और साइड रख दें।

पिज़्ज़ा तैयार करने के लिए

To prepare pizza

  • गूंथे हुए आटे की 12 गोल डिस्क बना लें।

  • ऊपर से जैतून का तेल और सॉस लगाएं।

  • इसके बाद चीज़ और मशरूम डाल कर 10 मिनट के लिए बेक कर लें।

  • ध्यान रहे आपका ओवन पहले प्रीहीट हुआ हो।

  • बेक हो जाने के बाद इसके ऊपर थोड़ा जैतून का तेल डालें।

  • गार्निशिंग के लिए बैज़ल की पत्तियों का इस्तेमाल कर सर्व करें।

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यह भी पढे:  बाजार जेसा स्वादिष्ट पिज्जा एसे बनाएँ घर पर ही – यह है आसान विधि नोट करें

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